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201906/24

星巴克千亿美金背后,没有告诉你的公开秘密

admin 资讯 Comments 围观:
今天,当你拿着一杯星巴克咖啡,在社交网络上拍打绿蝎子标志,享受它带给你的精致和风格,你可能无法想象负责1000亿美元市场的Howard Shu资本公司。 
 Howard Schultz出生于纽约布鲁克林的廉租公寓。 
用他自己的话说,我是一个平民。  
星巴克诞生于1971年。它不是由舒尔茨本人创立的,但它的巨大商业价值被发现并逐步建立和巩固由企业家。从这个意义上说,霍华德舒尔茨是真正的
星巴克的父亲。 
来自美国西雅图Pike市场销售咖啡豆的原始小商店,它已经扩展到全球78个国家的近30,000家商店 - 它的斗争不亚于任何传奇的企业家故事。  
下面,我们将共同探讨这家公司如何一步步走向成功和伟大。 
部分内容来自星巴克董事长兼首席执行官霍华德舒尔茨的自传,将自己的注意力注入其中,然后前往Onwards;正准备竞选美国总统的舒尔茨也在2019年出版了一本新书,从一开始就出版。  
 Howard Schultz发现新世界  \\ n 
 1971年,星巴克诞生了。 
这是一家咖啡店,由三位咖啡爱好者或中年文学艺术家Gordon Bowker,Zev Siegl历史老师和Jerry Baldwin英语老师共同创办。 
他们想把最好的咖啡带到西雅图,在那里他们只卖咖啡豆而不是制作咖啡饮料。  
今年,霍华德舒尔茨离开家乡布鲁克林,纽约,并凭借橄榄球奖学金进入北密歇根大学。 
当舒尔茨7岁时,作为卡车司机的父亲在工作中受伤,失去工作能力,没有工资,也没有医疗保险。整个家庭都在苦苦挣扎。  
大学毕业六年后,舒尔茨在他的职业生涯中取得了很少的成功,过着他父母无法想象的优越生活,但他自己却觉得生活很无聊,没有足够的挑战。  
 1981年,一个偶然的机会,厨房用具推销员舒尔茨在市场调查中发现只有四家商店让星巴克购买更多咖啡研磨机比梅西百货。 
当他亲自前往参观并了解星巴克时,似乎开辟了一个新的世界。 
 Schultz毫不犹豫地放弃了他在纽约一家跨国公司的工作。加入星巴克作为营销和零售运营总监的过程实际上非常困难,而且不会从这里开始。  
企业家的离开和野心  ## #Howard Schultz加入星巴克后不久,他就与三位原始创始人产生了分歧。  
 Howard Schultz认为星巴克希望发展和创新
它不应该仅限于销售咖啡豆。它也应该打开咖啡馆和咖啡饮料。它不应仅限于西雅图市。它应该继续扩大并开设更多的分支机构。  
但是,蓬勃发展的员工Schultz提出的创新建议遭到保守派老板的强烈反对。 
所以他筹集资金,开了一家新店,并建立了自己的咖啡品牌:Everyday Cafe。 
那时,花了50万美元开了一家咖啡店。舒尔茨在西雅图之前和之后看到了240人,这导致了销售人员。 217人仍拒绝他。 
但最后,舒尔茨很幸运找到了支持他的人,开了四家咖啡馆,生意兴隆。  
 1987年,他的前老板星巴克听说了销售新闻,创始人决定出售西雅图商店,烘焙工厂和星巴克的名称。 
霍华德舒尔茨设法赢得了西雅图名人比尔盖茨的帮助,筹集了380万美元,借机购买了星巴克,并在合并后继续使用星巴克的名称。  
之后合并后,星巴克出售咖啡豆和咖啡馆 - 这就是Howard Schultz开始他的计划和想法的方式。 
在他控制下的星巴克严格遵循这条发展道路。 
从那以后,星巴克开始了它的扩张之路。  
重构产品以创造独特的星巴克文化  
事实上,当霍华德舒尔茨首先进入星巴克,他希望将咖啡与人之间的关系联系起来。 
后来,在意大利人喝咖啡的方式中,他找到了经营咖啡店的核心精神。 
意大利人喝咖啡就像一首美妙的歌。如果他们的咖啡师可以制作一杯完美的咖啡,他们将被视为艺术家。  
 Howard Schultz看到咖啡与人之间的核心意义是第三个空间。咖啡店的意义是通过咖啡店创造的环境感染商店中的顾客,并为他们带来良好的体验,从而形成
互动。  
更深刻的是,咖啡店不仅为顾客提供咖啡,还给他们精神上的享受和满足,让他们在这种氛围中享受乐趣,赢得顾客的信任。  
那里是一个反映舒尔茨坚持的细节。 
 20世纪90年代初,由于自然灾害,全球咖啡豆增长了两到三倍。有人建议舒尔茨买便宜的咖啡豆,否则公司可能会被推到破产的边缘。 
但舒尔茨一如既往地坚持原始标准,他说:  
如果我们买便宜的咖啡豆,也许只有10个顾客可以品尝它。 
但这将是每个星巴克灵魂深处的污点,我们骄傲的咖啡精神将遭受重大挫折。 
因为我们的品牌和产品的质量与思想和精神有关。  
以人为本的业务管理规则  
谁是谁咖啡店组成的? 
 Schultz一再提到书中的一个重要因素 - 人。  
他没有每个咖啡机的用户。
工人,员工和同事这两个词被称为合作伙伴/合作伙伴。 
任何在公司工作超过6个月的人都是合法的股权持有人。即使是兼职员工,只要他们每周工作不少于20小时,也享有这项权利,同时享受医疗保险和股权激励。 
他回忆说,他父亲在7岁时因受伤而失去劳动力的记忆让他难以忘怀,而他早年的生活,正在挣扎和受限制,使他更能体验到工人阶级的辛勤工作。   
 1991年10月1日,他给员工库存Bean Stock,每个基于年度基本工资获得一个价值12的股票期权。 
那时,咖啡豆的价格是每股6美元。截至1996年9月底,每股价格已上涨至33美元。 
也就是说,如果一个合伙人在1991年,即五年后每年收入2万美元,他将可以兑换超过5万美元现金。  
 Schultz一直认为星巴克取得了目前的成绩,关键是他们聘请的人。 
因此,他致力于寻找优秀的合作伙伴并建立执行团队,并重视员工,激发他们自己的创造力。 
没有有价值的商品可以匹配公司员工的信任和信心。一旦人们认为管理奖励机制不公平,他们就会感到疏远。 
一旦他们不信任管理层,公司的发展就会受到影响。  
接手后,霍华德舒尔茨一路扩大,并在三年内实现盈利。四年来,他在北美开设了140多家商店,每年销售的咖啡豆达到1000多吨。他于1992年成功。
上市。 
它已发展成为全球知名的咖啡品牌,在全球75个国家的年收入近200亿美元,年收入近200亿美元。  
星巴克的生死攸关 \\ n \\ n \\ n r \\ n 
向世界出售3美元的咖啡,霍华德舒尔茨的商业才能是毋庸置疑的。 
在谈到自己的成功时,他说:  
星巴克的成功归功于一群对工作充满热情的人 - 他们对咖啡感到兴奋,他们渴望为客户服务。 
它们不是生产线的一部分,它们不是成本列中的项目。 
他们的热情和奉献精神是我们的第一竞争力。 
如果没有这个,星巴克将失去一切。 
星巴克也遇到了生死危机,霍华德舒尔茨形容公司失去了灵魂。 
所以已经卸任首席执行官的霍华德舒尔茨于2008年重新进入市场;当他上任时,他在美国关闭了7100家商店,并开始培训135,000名咖啡师。 
 2月26日,星巴克失去了至少600万美元,但霍华德舒尔茨认为这是值得的。  
一些投资者问他:星巴克
这是最后一次转变为慈善事业吗?
 

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