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201905/24

茶产业发展呈现三大趋势

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作为茶的故乡,中国茶和茶文化源远流长。 
随着市场和技术的发展,传统的茶叶不断升级,新型茶叶的种类不断增加,茶叶三种产品的整合也越来越深入。 
但是,在逐步扩大中国茶业影响力和普及程度的过程中,茶叶企业仍需要坚持品质,创造名牌,不断创新。一方面,中国茶叶被庆祝,另一方面,中国茶叶产业越来越大。  
最近,世界上最大的茶叶盛会 - 第三届中国国际茶叶世博会在杭州闭幕。 
 7万平方米的展厅和1500多家国内外参展商参加了此次展览。产品的规模和种类充分展示了中国茶产品的深度,也展示了中国茶业发展的新趋势。  
趋势一:  
品质优良的茶是追求  
作为茶的故乡,中国已经种植茶叶,制茶和喝茶已有2000多年了。 
目前,全球150多个国家和地区的超过20亿人喜欢茶。 
茶不仅是一种健康饮品,也是一种倡导人与自然和谐相处的传统文化载体。 
在这个茶艺博览会上,一批不同于传统茶叶的优质特种茶受到了极大的追捧。  
浙江省开化县是一片充满绿色活力的纯净土地。 
具有独特的自然环境和突出的生态功能,是世界上负氧离子浓度最高的五个地区之一。 “阳光明媚,多云,多雨,多云,云雾”的独特气候为开化龙鼎茶提供了良好的生长。 
日益增长的环境......在茶艺会上供应茶时,不同的茶艺人将会唱茶的特色。  
在茶会上,高品质的茶,如生态茶茶叶,有机茶,高山茶和古茶引起了茶叶爱好者的关注,非常受欢迎。  
优质茶叶已成为国内茶叶产业发展的突破口。   
以恒春园为例,作为福建省福鼎市第一批有机茶基地,通过了欧盟和美国的有机认证。福建福鼎恒春源茶业有限公司销售总监何川告诉“经济日报”,采用优质招牌,茶叶公司在出口和内销方面具有突出优势,市场认知度很高。 \\ n \\ n \\ n \\ n \\ n \\ n \\ n  
湖北恩施宇富硒茶有限公司总经理刘兵介绍,裕丰在全乡开发了近3万亩乌龙茶基地,平均海拔超过1,150米。官店镇2000亩茶叶产品严格按照有机食品生产规则生产。 
管理。 
目前,该系列产品已通过QS认证,绿色食品认证和ISO9001国际质量体系认证,优质茶叶已成为销售的最佳保证。  
它是值得注意的是,被认为是茶叶的国际护照的雨林联盟认证也得到了许多国内公司的认可。 
 2016年,云南省长宁县文庚镇与长宁红集团达成战略合作协议,申请国家雨林联盟认证,镇内38000亩茶园,2017年通过验收,成为中国最大的地区和最多的农民。 
雨林联盟认证的茶园。 
经过雨林联盟认证后,该地区的茶业仍然是有机的
而生态发展方面,茶产品可配备长宁红茶销售平台,直接进入欧盟市场,有效破解茶农销售茶叶问题。 
目前,茶园有茶叶加工企业64家,茶农户数3510户,涉及粮食户数11732户,其中1759户,贫困户7034人。贫茶产业的收入从2014年的人均1470元增加到2018年的人均4500元。
虽然茶业蓬勃发展,但也帮助当地人摆脱了贫困。  \\ n 
趋势2:  
名茶也需要有一个知名品牌  
名茶也需要有知名品牌。成为一个强大的茶叶品牌是行业从大到强的唯一途径。 
今年的茶艺博览会特别安排了四个品牌互动区,并组织了80多个品牌推广活动,其中很多都是历史茶。  
目前,一些特色茶区域公共品牌如西湖龙井,信阳毛尖,云南普洱,安溪铁观音等都为国内外客户命名。 
中国培育了一批大型茶叶集团,生产和销售一站式企业呈现出集群发展趋势。 
其中,规模以上茶叶企业1600多家,比2005年增加1000家。
在龙头企业的推动下,中国茶叶品牌的市场影响力不断增强。  
中国茶叶流通协会会长王庆透露,2018年全国茶叶产量达到261万吨,农业总产值增加到2157亿元,国内茶叶销量达到191万吨,出口量创下了36.5万吨的新高。全行业综合产值已突破6000. 
 1亿元。  
但是,除了这些知名品种外,中国还有丰富的茶叶品种,但它一般缺乏知名品牌。王青说,开放成熟的市场离不开品牌的领导,品牌战略已经成为中国从茶叶国家转向茶叶大国的唯一途径。 
目前,国内茶区公共品牌已发展到200多个。  
例如,重庆主要推广永川秀雅地区的公共品牌,茶叶有茶业务具有区域符号特征的卡片。 
然而,从这次茶展中不难发现,与西湖龙井等知名绿茶相比,永川秀雅深受国内外茶商的欢迎,但公众消费者一般不会非常了解它。  
重庆市农村和农村委员会副主任谢宇说,如果你想赢得品牌大战,如永川秀雅,那就不是一个 - 努力。 
品牌是基础,营销是关键。谢宇说,茶叶企业应该从三个方面努力。一是响应转型升级的号召,大力推进品牌建设和茶文化建设。二是做强势品牌营销,拓宽宣传推广渠道,三是组建团队。 
共同推动产业集群联动,全面提升运营能力。农业和农村事务部副主任曲东宇也谈到了加强产业集群的重要性。  
品牌。 
今年的茶艺博览会首次开设了一个扶贫区,专门在贫困地区展示茶叶品牌,不能让品牌建设落后于其他影响扶贫的因素。瞿东玉说,加强贫困地区茶叶品牌建设是品牌强势农民的重要组成部分,促进了贫困地区茶叶产业的高质量发展。有必要突出茶的品质,品牌浓茶,文化和茶。  
 Tend 
潜力三:  
茶产品升级繁忙创新  
众所周知,茶叶应浸泡在热水中。 
然而,在云南的茶叶展览会上,经过调整过程,主要制作冷茶,味道非常甜美和流行。  
此外,数字技术还插入了创新的茶叶翅膀。 
例如,圆顶茶业带来了一项技术强大的产品。 
扫描茶叶包装的二维码,手机上会出现一串QyBsm9AMv字符。这不是数字和字母的随机排列,而是为每个罐头量身定制的。 
结合了茶叶产业展示的区块链技术的茶叶引起了很多人的关注。  
这项技术是中国移动与浙江大学合作使用的一个项目。灵隐寺灵隐寺20亩优质茶园。它利用物联网和区块链技术实现西湖龙井种植和生产环节的可追溯性,让数据代表茶叶。 
据该网站负责人介绍,该公司开发的物联网设备可以覆盖10至15英亩的平茶园。通过这种设备,每个罐装茶可以通过大写字母数字代码追踪茶叶的气候。 
湿度,采摘时间,烹饪时间,茶叶投机者等信息。  
此外,杭州展区的自助式原叶茶机也相当科学。 
本机由杭州伊鲁茶香科技有限公司开发,该公司负责人郭国凡介绍,该设备可根据用户需要自由搭配9种原叶茶。使用起来也很方便。只需扫描屏幕上的2D即可。 
可以选择代码。 
在这个茶展上,这个设备首次亮相。预计7月份杭州西湖周边30多个景点将会出现这种设备。 
阮国玉说。  
随着市场和技术的发展,传统茶叶正在升级,茶业三大产业的整合越来越深入。 
深加工速溶茶,茶饮料,茶多酚,茶氨酸,茶叶食品,茶叶日化产品,茶叶保健品等新产品势头强劲。  
据报道,2017年,中国即饮茶饮料产量已达1500万吨,速溶茶,茶多酚,茶氨酸等茶叶提取物产量超过2.5万吨,茶叶原料累计消费量大约150,000吨。 
茶产品的附加值延伸了产业链。  
同时,茶叶消费逐渐变得更年轻,更加多样化。 
在天猫在线茶博会场地,超过200万人观看了现场直播,喜欢它的人数超过了1100万。在茶博会的前三天,营业额突破8000万元。整个茶博会期间的营业额将为
突破1亿元。 
根据阿里巴巴,网易等电子商务平台统计,茶叶电子商务年交易额已达100亿元。  
此外,茶业正在从简单的农业产业扩展到生态,健康,休闲和生物产业。 
茶业有一个小镇,一个茶园和一个到处绽放的茶园。
 

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